|
Canada - Grading tables for new wheat classes take effect August 1, 2016
Tableaux de classement visant les nouvelles classes de blé en vigueur à compter du 1er août 2016
Winnipeg, Manitoba, Canada
April 27, 2016
The Canadian Grain Commission will adopt primary and export grade determinant tables for the new Canada Northern Hard Red and Canada Western Special Purpose wheat classes on August 1, 2016 as recommended by the Western Standards Committee.
At their April meetings, both the western and eastern standards committees recommended adding "poor colour" to the definition for degree of soundness for:
- Oats, No. 4 Canada Eastern
- Oats, No. 4 Canada Western
This change takes effect on July 1, 2016 in eastern Canada and on August 1, 2016 in western Canada.
Quick facts
- The western and eastern standards committees meet twice a year to recommend specifications for grades of grain, and to select and recommend standard and guide samples to the Canadian Grain Commission. Members represent all stakeholders in the grain industry and include producers, grain processors, grain handlers and exporters.
- The Western Standards Committee met on April 5 in Winnipeg and the Eastern Standards Committee met on April 6 in Montreal.
- The Canadian Grain Commission is in its second year of study to determine if mildew standards and guides for western wheat are set at appropriate levels. At this time, testing is not complete. The Canadian Grain Commission will report back to the eastern and western standards committees in the fall.
- The Canadian Grain Commission is analyzing samples of Canada Western Red Spring and Canada Western Soft White Spring to determine the relationship between the percentage of Fusarium-damaged kernels and the level of deoxynivalenol (DON), a toxin associated with Fusarium head blight and how this relationship is affected by changing growing conditions and chemotypes. This study is part of the Canadian Grain Commission's ongoing research to ensure food safety and functionality.
- The Canadian Grain Commission is studying whether a tolerance for ergot should be added to the grade determinant tables for fababeans and chickpeas. Although ergot is a disease of cereal crops, other pulse crops do have a grading tolerance for it. The Canadian Grain Commission will report back to the Western Standards Committee in the fall.
- On August 1, 2016, these wheat classes will be eliminated: Canada Western Interim Wheat, Canada Western General Purpose and Canada Western Feed. Varieties in the Canada Western Interim Wheat class will move to the Canada Northern Hard Red class and varieties in the Canada Western General Purpose and Canada Western Feed classes will move to the Canada Western Special Purpose class.
Related products
Associated links
Canadian Grain Commission
The Canadian Grain Commission is the federal agency responsible for establishing and maintaining Canada's grain quality standards. Its programs result in shipments of grain that consistently meet contract specifications for quality, safety and quantity. The Canadian Grain Commission regulates the grain industry to protect producers' rights and ensure the integrity of grain transactions.
Tableaux de classement visant les nouvelles classes de blé en vigueur à compter du 1er août 2016
Le 1er août 2016, la Commission canadienne des grains adoptera des tableaux des facteurs déterminants des grades primaires et des grades d'exportation pour les nouvelles classes Blé de force rouge du Nord canadien et Blé à des fins spéciales de l'Ouest canadien, d'après la recommandation du Comité de normalisation des grains de l'Ouest.
Dans le cadre de leurs réunions tenues en avril, les comités de normalisation des grains de l'Ouest et de l'Est ont recommandé l'ajout de la mention « couleur médiocre » à la définition de la condition des grades suivants :
- Avoine, Est canadien no 4;
- Avoine, Ouest canadien no 4
Ce changement prendra effet le 1er juillet 2016 dans l'Est du Canada, et le 1er août 2016 dans l'Ouest canadien.
Faits en bref
- Les membres des comités de normalisation des grains de l'Ouest et de l'Est se réunissent deux fois par année pour formuler des recommandations concernant les caractéristiques des grades de grain et pour sélectionner les échantillons-types et les échantillons de référence et les recommander à la Commission canadienne des grains. Les membres proviennent de divers secteurs de l'industrie des grains et représentent, notamment, les producteurs, les transformateurs, les manutentionnaires et les exportateurs de grain.
- Le Comité de normalisation des grains de l'Ouest s'est réuni à Winnipeg le 5 avril, et le Comité de normalisation des grains de l'Est s'est réuni à Montréal le 6 avril.
- La Commission canadienne des grains en est à sa deuxième année d'une étude ayant pour but de déterminer si les échantillons-types et échantillons de référence visant le mildiou dans le blé de l'Ouest représentent bien les taux de grains mildiousés. Les essais ne sont pas terminés à l'heure actuelle. La Commission canadienne des grains présentera un compte rendu aux comités de normalisation des grains de l'Ouest et de l'Est à l'automne.
- La Commission canadienne des grains analyse des échantillons de blé roux de printemps de l'Ouest canadien et de blé tendre blanc de printemps de l'Ouest canadien afin d'établir le rapport entre le taux de grains fusariés et la teneur en désoxynivalénol (DON), toxine associée à la fusariose de l'épi, et de déterminer l'incidence des conditions de croissance changeantes et des chimiotypes sur ce rapport. L'étude fait partie de la recherche continue menée par la Commission canadienne des grains en vue d'assurer la salubrité et la fonctionnalité des aliments.
- La Commission canadienne des grains mène une étude en vue de déterminer si une tolérance applicable à l'ergot devrait être ajoutée aux tableaux des facteurs déterminants des grades des féveroles et des pois chiches. Bien que l'ergot soit une maladie touchant les céréales, une tolérance visant l'ergot est appliquée à d'autres légumineuses. La Commission canadienne des grains présentera un compte rendu au Comité de normalisation des grains de l'Ouest à l'automne.
- Le 1er août 2016, les classes de blé suivantes seront éliminées : Blé de l'Ouest canadien (classe provisoire), Blé à des fins générales de l'Ouest canadien et Blé fourrager de l'Ouest canadien. Les variétés de la classe Blé de l'Ouest canadien (classe provisoire) passeront à la classe Blé de force rouge du Nord canadien, et les variétés de la classe Blé à des fins générales de l'Ouest canadien et de la classe Blé fourrager de l'Ouest canadien passeront à la classe Blé à des fins spéciales de l'Ouest canadien.
Produits connexes
Liens connexes
More news from: Canadian Grain Commission (CGC)
Website: http://www.grainscanada.gc.ca Published: April 27, 2016 |
|
The news item on this page is copyright by the organization where it originated
Fair use notice |
Topics
Species
