Italy
September 18, 2025
In Enza Zaden siamo da sempre impegnati nel miglioramento della qualità genetica delle nostre varietà. La coltivazione del cavolfiore ci pone continuamente nuove sfide per i cambiamenti climatici e per la rapida evoluzione dell’agricoltura moderna.
Le nostre ultime varietà ad alte prestazioni Twistique e Brinique (E40W.821) raccolgono le esigenze degli agricoltori nel migliorare l’efficienza della raccolta e mantenere una qualità costante anche con condizioni climatiche impreviste.
Queste due varietà, afferma il breeder Herre van der Slot, si distinguono per la loro grande uniformità che conferisce un'eccezionale efficienza di raccolta. Una forte struttura della pianta, una ricca copertura, il portamento eretto e l’eccellente sanità consentono elevate rese con teste uniformi e bassissimo scarto.
Qualità costante del cavolfiore
La nostra strategia di selezione, si concentra sulla stabilità durante l’intero ciclo colturale, sulla crescita uniforme, sulla copertura ricca e persistente, sulla qualità costante del prodotto alla raccolta. Lavoriamo sulle caratteristiche che riducono le esigenze di manodopera alla raccolta e garantiscono prestazioni elevate in condizioni climatiche complesse.
Twistique si è fatto apprezzare per la sua costanza del ciclo di produzione assicurando sempre ottime prestazioni in ambienti diversi per clima e terreni, mentre Brinique soddisfa le esigenze di qualità e sanità nel ciclo 140 giorni dove è difficile avere certezze e continuità.
Collaborazione con i produttori di cavolfiori
La carenza di madodopere e le fluttuazioni dei prezzi di mercato sono peoccupazioni costanti per i coltivatori di cavolfiori, aggiunge Ziv Levin, Product Manager. La collaborazione con tutti gli operatori della filiera a partire dai produttori e passando per i confezionatori e gli esportatori ci fornisce quei feedback necessario a sviluppare le varietà che risponderanno alle sfide del futuro.
Il nostro catalogo cavolfiori offre varietà frutto di innovazione e figlie dei suggerimenti del mondo della produzione e della commercializzazione. Attraverso questa continua e forte attività di ricerca e dialogo, Enza Zaden risulta protagonista nel fornire soluzioni innovative al fianco degli agricoltori per crescere insieme nell’efficienza e nell’innovazione.
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