Austria
May 27, 2025
Öllein ist in vieler Hinsicht eine interessante Kultur, die viele Vorteile bietet und sehr gut in eine moderne Fruchtfolge passt. Zudem besteht eine hohe Nachfrage zur Ölgewinnung und zur Herstellung von hochwertigen Futtermitteln in Österreich. Für die Landwirte ergibt sich daraus die Möglichkeit für einen Vertragsanbau mit attraktiven Preisen.
Allen voran ist Öllein eine klimastabile Pflanze, die auch mit schwächeren Standorten zurechtkommt und Trockenheit weit besser verträgt als andere Feldfrüchte. Die einzelnen Pflanzen sind relativ grazil. Das verbraucht weniger Wasser für die Pflanzenmasse. Die Vegetationszeit ist eher kurz und die Ertragsbildung meist im Juni abgeschlossen bevor es richtig heiß und trocken wird. Öllein wird oft als low-input Kultur bezeichnet, da diese Kulturart auch mit einem geringen Einsatz von Betriebsmitteln gut zu produzieren ist. So benötigt Öllein relativ wenig Stickstoff und kommt auch mit geringen Düngemengen zurecht. Zudem erfordert Öllein keine besondere maschinelle Ausstattung. Anbau und Ernte können mit normaler Getreidetechnik durchgeführt werden. Nicht zuletzt ist Öllein auch ökologisch sehr wertvoll. Er besitzt eine attraktive, blaue Blüte und belebt das Landschaftsbild. Die Blüten werden gerne von Bienen und anderen Insekten angeflogen. Er bietet Wildtieren einen abwechslungsreichen Lebensraum, wird aber nicht so gerne gefressen und ist daher nicht besonders anfällig für Wildverbiss.
Die Garant Tiernahrung GmbH betreibt eine Anlage zur Verarbeitung von Öllein zu Futtermittel in Aschach. Bei diesem speziellen, patentieren Verfahren wird Öllein ohne vorherige Ölpressung zu hochwertigem Tierfutter verarbeitet. Dabei werden spezielle Sorten mit einem besonders hohen Anteil an Omega3 Fettsäuren verarbeitet. Die Hauptsorte im Vertragsanbau war dabei EXQUISE. Neu im Programm ist die Sorte RICHESS, mit höherem Ertrag und Ölgehalt. Richess zeigt außerdem eine Verbesserung in Frühreife und Standfestigkeit.
Um die Versorgungssicherheit zu sichern sowie den Anbau von heimischen Öllein zu fördern und im gleichen Atemzug weniger von Importen abhängig zu sein wurde gemeinsam mit der Garant und den Raiffeisen Lagerhäusern ein Vertragsmodell zu attraktiven Preisen entwickelt. Der Vorteil dieses Vertragsmodelles besteht in der Möglichkeit die Verträge auf Hektar-Basis abzuschließen. Somit verpflichtet man sich nicht zu einer gewissen Menge, sondern als Grundlage wird die erwachsene Menge der vertraglich vereinbarten Hektar herangezogen. Sollten Sie Interesse am Vertragsanbau von Öllein haben, wenden sie sich hierfür an ihr Raiffeisen-Lagerhaus.
Neue Innovation von DIE SAAT: Winter-Öllein
Als innovativste Saatgutmarke Österreichs, beschäftigt sich DIE SAAT mit vielen neuen Kulturarten und prüft in pflanzenbaulichen Versuchen immer neue Lösungen für die heimische Landwirtschaft.
Für den Herbstanbau 2025 wird erstmals großflächig Saatgut von Winteröllein der Sorte MERINOS verfügbar sein. Merions besitzt eine gute Winterhärte und ein hervorragendes Regenerationsvermögen im Frühjahr. Der Anbau von Winteröllein sollte zeitgerecht um den 15. September erfolgen. Optimal sind vor dem Winter Pflanzenbestände mit 6-8 cm Wuchshöhe, da in diesem Stadium die Winterhärte am besten ausgeprägt ist.
Ing. Thomas Richter, DIE SAAT Sortenentwicklung
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