Germany
June 9, 2016
Seit dem 1. April ist das Trial Center Tomaten in Kwintsheul (NL) wieder für Besucher geöffnet. Die Diversität im Sortiment von Rijk Zwaan wird jedes Jahr größer und das Trial Center Tomaten ist ein hervorragender Ort, unseren Partner aus der gesamten Kette diese Vielfältigkeit vorzustellen. Johan Vis, Spezialist für Marketing in Tomaten & Gurken, sieht folgende Trends und Entwicklungen im Gemüseregal.
„ Im letzten Jahr konnten wir im TCT die ersten kleinen gelb und orange gefärbten Tomaten in verschiedenen Formen präsentieren. Unsere Philosophie hinter diesen frischen Farben ist, dass jede Farbe ein wiedererkennbares eigenes Geschmacksprofil hat. Wir erwarten, dass wir unseren Partnern hiermit zusätzliche Marktchancen bieten. Die verschiedenfarbigen Snacktomaten liegen voll im Trend. Der diese Vielfältigkeit diese Vielfältigkeit “Fun–Faktor“ spielt eine große Rolle im Snacksegment, allerdings muss der Geschmack gut sein. Rijk Zwaan kann hier mit der produktiven und geschmackvollen Allround-Snacktomate Ternetto RZ neue Maßstäbe setzen.“
„Farbige Gurken“?
„ Auch bei Gurken liegen Geschmacksvarianten voll im Trend. Es ist hier nicht so einfach Geschmacksvarianten zu entwickeln und doch sind Unterschiede bei den Sorten vorhanden - saftig und frisch oder auch etwas fester. Auch bei Gurken sehen wir immer mehr Farbvarianten wie mintgrün oder auch weiß-grüne Varianten. Als Marktführer in Gurken wollen wir auch bei diesen Neuentwicklungen eine wichtige Rolle spielen.
Bei der Entwicklung neuer Sorten berücksichtigen unsere Züchter alle wichtigen Eigenschaften: gute Haltbarkeit, ansprechendes Aussehen und guten Geschmack. Das Thema Geschmack ist für uns besonders wichtig, deshalb organisieren wir regelmäßig Verkostungen mit Konsumenten zur Beurteilung des Geschmacks unserer Sorten. Unsere Top-Sorten in Snackgemüse bieten wir unter dem Label „Sensational Snacks“ an. Diese Bezeichnung soll die Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten unserer Gemüse verdeutlichen.“
Für den Bereich der Gastronomie denken wir auch darüber nach, welche speziellen Eigenschaften und Verwendungen unsere Gemüse haben sollen. Köche möchten geschmackvolle, aromatische Tomaten mit einer festen Struktur verwenden. Letztendlich erreichen wir somit den Konsumenten, der ein schmackhaftes Gericht mit diesen speziellen Tomaten genießen kann. Diese Informationen sollten deshalb immer auf der Verpackung im Supermarkt sichtbar sein. Im TCT sprechen wir mit unseren Besuchern auch über Verkaufs- und Präsentationsmöglichkeiten. Der Gedankenaustausch ist für alle sehr wichtig.
Wir laden sie herzlich ein, unser Trial Center Tomaten zu besuchen. Bitte nehmen Sie dazu Kontakt mit Ihrem zuständigen Rijk Zwaan Produktberater auf.
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