Spain
May 4, 2015
![](http://www.rijkzwaan.es/wps/wcm/connect/91b90c53-8ab3-4714-b3da-64ae727d9690/Sal%C3%B3n+de+Gourmets_red.jpg?MOD=AJPERES&CACHEID=91b90c53-8ab3-4714-b3da-64ae727d9690)
Rijk Zwaan presentó sus conceptos más innovadores al canal de distribución y Horeca en la 29ª edición anual de Salón de Gourmets, que se celebró del 13 al 16 de abril en Ifema (Madrid).
La feria de alimentos gourmet y bebidas de alta gama ha acogido a más de 1.100 expositores de 20 países y 75.000 visitantes profesionales, consagrándose así como la feria de referencia en Europa. Rijk Zwaan presentó nuevos conceptos y gamas de productos con valor añadido para el público que visitó Salón de Gourmets:
Crunchy Cos, una nueva tipología de lechugas romanas que aporta a las ensaladas la textura crujiente y fresca de la lechuga iceberg. Ofrece nuevas e innumerables posibilidades para este sector, pues las hojas esta lechuga permanecen frescas incluso cuando se combinan con ingredientes calientes, pudiéndose utilizar, por ejemplo, como cucharitas comestibles o ideales sustitutas de las fajitas.
SweetPalermo© es la marca de pimiento cónico dirigida a consumidores que buscan una experiencia extra de sabor y aroma por encima de los pimientos tradicionales. Muy versátil para degustarlo en diferentes ocasiones, fresco en una ensalada y/o asado. Los asistentes pudieron degustar el producto en el stand.
Salanova® es una gama de lechugas de fácil preparado. La componen una amplia gama de diferentes tipos de lechugas, que tienen en común la innovación de "un corte y listo". Separando la raíz, con un único corte, la lechuga se deshoja totalmente en pequeñas hojitas del mismo tamaño, lo que facilita su preparación para su consumo.
myCubies®, una nueva forma de disfrutar de un pepino snack de manera saludable y divertida. Su tamaño snack nos permite disfrutar de su frescura en cualquier lugar y en cualquier momento. Su formato es muy atractivo para los más pequeños de la casa y los anima a consumir frutas y verduras.
Love my Salad, la plataforma interactiva dirigida a los fans de las verduras frescas y saludables, que conecta a consumidores y profesionales de todo el mundo, también estuvo presente en Salón de Gourmet.
www.lovemysalad.es