Germany
February 13, 2012

Die neue Braugerste PASSENGER ist aktuell in das 2. Prüfjahr des Berliner Programms aufgestiegen.

PASSENGER überzeugt durch ihre außergewöhnliche und sehr ausgewogene Qualität. Das Ergebnis ist ein neues Qualitätsprofil mit einzigartigen Eigenschaften für die Verarbeitung.

Das Besondere an der Braugerste PASSENGER ist außerdem der sehr hohe Vollgerstenanteil. Sie zeichnet sich durch ein hohes Ertragspotential mit sehr guter Kornausbildung aus. Vorteile bieten auch ihre frühe Reife sowie die gute Standfestigkeit und Gesundheit.

Im Rahmen des Berliner Programms prüft die Braugersten-Gemeinschaft e.V. neu zugelassene Sorten auf ihre Mälzungs- und Braueignung. Nach zwei Jahren der Prüfung werden entsprechende Empfehlungen ausgesprochen. Das Gremium setzt sich aus Vertretern der Institute, der Landwirtschaft, sowie namhafter Mälzereien und Brauereien zusammen.

Mehr zur Braugerste PASSENGER hier.

Website: http://www.baywa.de

Published: February 13, 2012