Switzerland
May 5, 2022
Die Liste der empfohlenen Getreidesorten von swiss granum enthält acht neue Sorten für die Ernte 2023: vier Winterweizen-, zwei Wintergerste- und zwei Triticalesorten. Elf Getreidesorten wurden gestrichen oder stehen zum letzten Mal auf der Liste. Die klassische Winterrapssorte SY Matteo wurde auf die Liste der empfohlenen Sorten für die Ernte 2023 aufgenommen und die klassische Sorte Trezzor wurde gestrichen.
Winterweizen
In der Liste für die Ernte 2023 werden insgesamt 26 Winterweizen-Sorten empfohlen. Neu wurden die Sorten Axen und Bonavau in die Klasse TOP, Alpval in die Klasse I und Campesino in die Klasse Futterweizen aufgenommen.
Alle drei Brotweizensorten stammen aus der Schweizer Züchtung Agroscope-DSP. Sie weisen im Vergleich zu den alten Sorten der Klassen TOP und I ein besseres Resistenzprofil gegenüber Krankheiten sowie ein höheres Ertragspotential, insbesondere im Extenso-Anbau, auf. Ihr Hektolitergewicht ist hoch. Gleichzeitig zeichnen sie sich durch ihren hohen Proteingehalt sowie ihre hohe Backqualität aus. Axen und Bonavau sind Sorten mit begrannten Ähren.
Die Sorte Molinera, welche sich durch ihre sehr hohe Backqualität auszeichnet, wurde von der Liste gestrichen. Sie verfügt leider über einen schwachen Ertragspotential und ist gegenüber Krankheiten anfällig. CH Camedo wurde ebenfalls von der Klasse TOP gestrichen. CH Claro, die während mehrerer Jahre am meisten angebaute Brotweizensorte der Klasse TOP, befindet sich aufgrund ihrer geringen Resistenz gegenüber Krankheiten zum letzten Mal auf der Liste. In der Klasse I befindet sich Simano zum letzten Mal auf der Liste. Die Sorten Montalto (Klasse II) und Cambrena (Biskuit) wurden gestrichen.
Die neue deutsche Futterweizensorte Campesino von Secobra zeichnet sich durch ein sehr hohes Ertragspotential sowie Resistenzprofil gegenüber Krankheiten aus. Sie ist gegenüber Ährenfusarien wenig anfällig. Die Futterweizensorte Mulan befindet sich zum letzten Mal auf der Liste.
Wintergerste
Die zweizeiligen Sorten KWS Tardis (KWS Cereals) und SU Laubella (Nordsaat) wurden neu auf die Liste aufgenommen. Beide Sorten weisen im Vergleich zu den zweizeiligen Sorten Maltesse und KWS Cassia, welche sie sich zum letzten Mal auf der Liste befinden, ein deutlich höheres Ertragspotenzial auf. Sie verfügen zudem über ein gutes Resistenzprofil sowie ein hohes Hektolitergewicht.
Triticale
Die Liste enthält mit Lerma und Triangoli zwei neue Sorten. Beide Sorten stammen aus der Schweizer Züchtung Agroscope-DSP und weisen ein hohes Ertragspotential sowie ein gutes Resistenzprofil gegenüber Krankheiten auf. Das Hektolitergewicht von Lerma ist jedoch gering.
Dinkel, Winterrogen, Sommerweizen, - hafer und -gerste
Für diese Getreidearten ist keine neue Aufnahme zu verzeichnen. Die Sommerhafersorte Zorro sowie die Sommergerstensorte KWS Explorer wurden gestrichen.
Winterraps
Mit SY Matteo (Syngenta) wurde eine neue klassische Sorte in die Liste der empfohlenen Sorten aufgenommen. Diese frühreife Sorte verfügt über ein gutes Ertragspotenzial. Sie ist die frühreifste Sorte auf der Liste und hat einen mittelfrühen Blühbeginn. Sie verfügt über einen guten Ölgehalt und eine gute Resistenz gegenüber Phoma. Die klassische Sorte Trezzor wurde gestrichen. Die Liste für die Ernte 2023 enthält somit fünf klassische Sorten und zwei HOLL-Sorten (V350OL und V316OL). Ausserdem steht die Sorte Croozer zur Verfügung, die gegenüber Kohlhernie tolerant ist. Sie eignet sich nur für Risikosituationen oder für Parzellen, auf denen bereits ein Befall beobachtet wurde.
Die Tabellen mit den empfohlenen Getreide- und Winterrapssorten für die Ernte 2023 sind auf www.swissgranum.ch/de/sortenlisten verfügbar. Die Listen empfohlener Sorten können bei swiss granum bestellt werden. Eine Auslieferung ist ab Mitte Juni möglich. Sie wird auch dem Versand der Datenblätter Ackerbau von Agridea von Juni beigelegt.
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Variétés recommandées de céréales et de colza pour la récolte 2023
La liste recommandée des variétés de céréales de swiss granum comprend huit nouvelles variétés pour la récolte 2023 : quatre de blé d’automne, deux d’orge d’automne et deux de triticale. Onze variétés ont été retirées ou se trouvent pour la dernière année sur la liste. La variété de colza classique SY Matteo a été inscrite sur la liste recommandée pour la récolte 2023 tandis que la variété classique Trezzor a été retirée.
Blé d’automne
La liste recommandée pour la récolte 2023 comporte au total 26 variétés de blé d’automne. Les nouvelles variétés Axen et Bonavau ont été inscrites en classe TOP, Alpval en classe I et Campesino en classe fourrager.
Les trois variétés de blé panifiable sont toutes issues de la sélection suisse Agroscope-DSP. Par rapport aux anciennes variétés des classes TOP et I, elles présentent un profil de résistance aux maladies et un potentiel de rendement supérieurs, en particulier en conditions Extenso. Leur poids à l’hectolitre est élevé. Elles se démarquent également par des teneurs en protéines et une qualité boulangère élevées. Axen et Bonavau sont des variétés à épis barbus.
La variété Molinera, qui possède une qualité boulangère très élevée, a été retirée de la liste. Son potentiel de rendement est malheureusement faible et elle est sensible aux maladies. CH Camedo a également été retirée de la classe TOP. CH Claro, la variété de blé panifiable la plus cultivée en classe TOP pendant plusieurs années, se trouve pour la dernière année sur la liste en raison de sa faible résistance aux maladies. En classe I, Simano se trouve pour la dernière fois sur la liste. Les variétés Montalto (classe II) et Cambrena (biscuit) ont été retirées.
Campesino, la nouvelle variété allemande de blé fourrager de Secobra, se démarque par un potentiel de rendement et un profil de résistances aux maladies très élevés. Elle est peu sensible à la fusariose sur épi. La variété de blé fourrager Mulan se trouve pour la dernière année sur la liste.
Orge d’automne
Les variétés à deux rangs KWS Tardis (KWS Cereals) et SU Laubella (Nordsaat) sont nouvellement inscrites sur la liste. Ces deux variétés présentent un potentiel de rendement nettement supérieur aux variétés à deux rangs Maltesse et KWS Cassia, lesquelles se trouvent pour la dernière année sur liste. De plus, elles possèdent un bon profil de résistance aux maladies ainsi qu’un poids à l’hectolitre élevé.
Triticale
La liste comprend avec Lerma et Triangoli deux nouvelles variétés. Ces deux variétés sont issues de la sélection suisse Agroscope-DSP et elles présentent un potentiel de rendement élevé ainsi qu’un bon profil de résistance aux maladies. Le poids à l’hectolitre de Lerma est cependant faible.
Epeautre, seigle d’automne, blé, avoine et orge de printemps
Aucune nouvelle inscription n’est à signaler pour ces céréales. La variété d’avoine de printemps Zorro ainsi que la variété d’orge de printemps KWS Explorer ont été retirées.
Colza d’automne
Une nouvelle variété classique a intégré la liste recommandée : SY Matteo (Syngenta). Cette variété précoce à maturité présente un bon potentiel de rendement. Elle est la variété la plus précoce à maturité et elle est mi précoce à floraison. Sa teneur en huile et sa résistance au phoma sont bonnes. La variété classique Trezzor a été retirée. La liste pour la récolte 2023 comprend ainsi cinq variétés classiques et deux variétés HOLL (V350OL et V316OL). A noter également la mise à disposition de Croozer, variété tolérante à la hernie du chou, à réserver exclusivement aux parcelles à risque ou contaminées.
Les tableaux avec les variétés recommandées de céréales et colza d’automne pour la récolte 2023 sont disponibles sous www.swissgranum.ch/fr/sortenlisten. La liste recommandée peut être commandée auprès de swiss granum. La livraison sera possible dès mi-juin. Elle sera également jointe à la mise à jour des fiches techniques Agridea grandes cultures du mois de juin.
En collaboration avec Agroscope et Agridea, swiss granum établit les listes recommandées des variétés pour les céréales, les oléagineux et les protéagineux en se basant sur les essais variétaux menés en Suisse. Le choix des meilleures variétés repose sur les résultats agronomiques et de qualité obtenus dans les essais officiels d’Agroscope, ainsi que, pour le blé et l’orge d’automne, dans les essais culturaux de swiss granum. L’objectif principal des listes recommandées est de proposer des variétés adaptées aux conditions climatiques satisfaisant à la fois les exigences des producteurs, des transformateurs et des utilisateurs en Suisse. Concernant la qualité, les exigences en Suisse sont parfois différentes de celles d’autres pays en raison d’habitudes alimentaires et de procédés de fabrication différents.
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