Changins, Switzerland
December 7, 2010
2010. Das internationale Jahr der Biodiversität! Die Biodiversität hat viele Facetten und schliesst sowohl Blütenpflanzen und Tiere als auch Moose, Flechten, Pilze sowie weitere Organismen mit ein. Ein wichtiges Standbein für den Erhalt der Biodiversität ist die Konservierung alter Nutzpflanzensorten in Genbanken. Ohne diese Sammeltätigkeit, die bereits seit vielen Jahrzehnten fortgeführt wird, und die Konservierung in Genbanken wären alte Sorten für immer verloren.
Die Genbank von Agroscope ACW
Die Genbank der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW umfasst derzeit das Saatgut von fast 12‘000 Sorten unterschiedlicher Nutzpflanzenarten, u.a. Saatgut von Getreide, Gemüse, Futterpflanzen und Soja. Die Anzahl der Sorten in der Genbank von ACW wirkt bescheiden im Vergleich zu den über 7 Millionen konservierten Sorten in über 1500 Genbanken weltweit. Allerdings sind schätzungsweise 50% dieser Sorten Duplikate. Die Konservierung erfolgt auf unterschiedliche Weise: Die Rebsorten etwa werden im Weinberg als Pflanzen, die Kartoffeln aber in vitro konserviert.
Ein nationaler Aktionsplan zur Konservierung pflanzengenetischer Ressourcen
Seit einigen Jahren finanziert das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) Projekte zur Erhaltung, Beschreibung und Bewertung der genetischen Ressourcen von Nutzpflanzen im Rahmen des nationalen Aktionsplans zur Erhaltung pflanzengenetischer Ressourcen für Ernährung und Anbau. Die Sorten müssen bestimmte Kriterien erfüllen, bevor sie in die Genbank gelangen: Sorten mit Ursprung in der Schweiz oder Sorten, die für die Schweiz von besonderer Bedeutung waren, werden ausgewählt. Viele dieser Sorten werden von privaten Organisationen aufbewahrt. Die Sorten, die sich über Samen vermehren, werden direkt in die nationale Genbank aufgenommen. Sorten mit vegetativer Vermehrung, etwa Obstbäume, Beeren, Kleinfrüchte oder Reben, werden weiterhin von verschiedenen Organisationen konserviert, sind aber offiziell Teil der nationalen Genbank. Das bedeutet, dass die nationale Genbank aktuell über 23‘000 Sorten umfasst.
Was ist eine Genbank?
Eine Genbank lässt sich mit einer normalen Bank vergleichen: Anstelle von Geld wird dort aber Pflanzenmaterial aufbewahrt und vermehrt. Damit man es vermehren kann, müssen die Eigenschaften der konservierten Sorten bekannt sein - eine wichtige Aufgabe der Genbank. Beschreibung und Bewertung erfolgen in Zusammenarbeit mit privaten Organisationen, werden vom nationalen Aktionsplan finanziert oder werden mit anderen Instituten oder Universitäten durchgeführt.
Lokale Schweizer Gerstensorten, die seit mehr als 60 Jahren in unserer Genbank gelagert sind, haben sich als Träger eines Gens erwiesen, das resistent gegen den Schwarzrost ist. Dieses Gen kann mittels klassischer Züchtung in modernere Sorten übertragen werden, führt so zu einer natürlichen Abwehr gegen diesen Pilz und hilft unserer Landwirtschaft, die Risiken bedeutender Ernteverluste zu minimieren.
Eine Analyse der Backqualität der lokalen Schweizer Weizensorten zeigt grosse Unterschiede bezüglich dieser Resistenzeigenschaft. Bestimmte Sorten mit sehr guter Backqualität könnten neu für den Nischenmarkt produziert werden.
Gleiches gilt für Gemüsesorten, von denen ebenfalls einige für den Nischenmarkt interessant sind.
Agroscope ACW konserviert pflanzengenetische Ressourcen seit mehr als 100 Jahren. Dass der Erhalt dieser Ressourcen wichtig ist, ist erwiesen, und die genannten Beispiele zeigen, dass die Nutzung des Genbank-Materials einen Mehrwert für die Nahrungsmittelproduktion in der Schweiz und in der ganzen Welt schafft.
La banque de gènes nationale d’Agroscope ACW
Année 2010, année internationale de la biodiversité ! La biodiversité a de nombreux visages et concerne aussi bien la flore et la faune que les mousses, lichens, champignons, et autre. Un élément important de la biodiversité est la conservation des anciennes variétés de plantes cultivées dans des banques de gènes. Sans la collecte effectuée depuis des décennies et la mise en conservation dans ces banques de gènes, ces anciennes variétés auraient été perdues pour toujours.
La banque de gènes d'Agroscope ACW
La banque de gènes de la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW conserve actuellement la semence de près de 12'000 variétés de différentes espèces végétales, dont les céréales, les plantes potagères, les plantes fourragères et le soja. Ce nombre paraît assez modeste par rapport au plus de 7 millions de variétés conservées dans plus de 1500 banques de gènes dans le monde. On estime toutefois qu'environ 50% de ces variétés sont des duplicata. La conservation peut être très diverses : les variétés de vigne sont conservées en vignoble sous forme de plantes et la conservation des pommes de terre se fait in vitro.
Un plan d'Action national pour la conservation des ressources phytogénétiques
Depuis plusieurs années, l'Office Fédéral de l'Agriculture (OFAG) finance des projets de conservation, de caractérisation et d'évaluation des ressources génétiques des plantes cultivées dans le cadre du Plan d'Action national pour la conservation des ressources phytogénétiques pour l'alimentation et l'agriculture. Les variétés concernées doivent répondre à certains critères : variétés d'origine suisse ou variétés ayant eu une importance pour la Suisse. Beaucoup de ces variétés sont conservées par des organisations privées. Les variétés multipliées par graines sont mises directement dans la banque de gènes nationale. Les variétés à multiplication végétative, comme les arbres fruitiers, baies, petits fruits ou vigne continuent à être conservées par les différentes organisations, tout en faisant officiellement partie de la banque de gènes nationale. Ceci implique que la banque de gènes nationale compte actuellement plus de 23'000 variétés.
Qu'est-ce qu'une banque de gènes ?
Une banque de gènes est comme une banque ordinaire: on y conserve et fait fructifier non pas de l'argent mais le matériel végétal déposé. Pour pouvoir le faire fructifier, il est impératif de connaître les caractéristiques des variétés conservées, une tâche importante pour la banque de gènes. La caractérisation et l'évaluation sont effectuées en collaboration avec des organisations privées, financées par le Plan d'Action National ou avec d'autres instituts ou universités.
Des variétés locales suisses d'orge, stockées durant plus de 60 ans dans notre banque de gènes, se sont révélées être porteuses d'un gène de résistance contre la rouille noire. Ce gène peut être transféré par hybridation classique dans des variétés plus modernes, participant ainsi à une lutte biologique naturelle contre ce champignon et minimisant les risques de pertes de récoltes importantes pour notre agriculture. Une analyse de la qualité boulangère des variétés locales suisses de blé montre des différences importantes pour ce caractère de résistance. Certaines variétés, ayant une très bonne qualité boulangère, pourraient être cultivées à nouveau pour des productions de niche. Il en est de même lors de l'observation de variétés de légumes dont un certain nombre présentent un intérêt pour une production de niche.
Agroscope ACW conserve les ressources génétiques depuis plus de 100 ans. L'importance de la conservation de ces ressources n'est plus à démontrer et ces quelques exemples montrent que la fructification du matériel de la banque de gènes apporte une plus-value à la production des denrées alimentaires en Suisse et dans le monde.
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