Gli obiettivi di sostenibilità di Rijk Zwaan coincidono con alcuni degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite (SDG). Nel 2015 i leader mondiali hanno infatti identificato 17 obiettivi (#GlobalGoals) per un mondo migliore da raggiungere entro il 2030.

L’attività e le innovazioni di Rijk Zwaan supportano quattro di questi obiettivi: sconfiggere la fame, raggiungere la sicurezza alimentare e migliorare la nutrizione (SDG2), promuovere una crescita economica duratura, inclusiva e sostenibile (SDG8), garantire modelli sostenibili di produzione e di consumo (SDG12) e rafforzare le partnership per lo sviluppo sostenibile (SDG17). Tutte le innovazioni che Rijk Zwaan presenterà a Fruit Logistica contribuiscono ad un mondo più sostenibile.

Meno rifiuti

Un'altra innovazione che riduce lo spreco e migliora la sostenibilità è KnoxTM, il tratto che riduce l’ossidazione e l’arrossamento dei margini fogliari dopo il taglio nella lattuga fresca e che quindi ne prolunga la durata. Grazie alle tante nuove varietà KnoxTM, sviluppate in stretta collaborazione con produttori, aziende di trasformazione e trader, oggi sono infatti possibili molte combinazioni di lattuga in busta.

Anche Longvita supporta l'obiettivo di ridurre gli sprechi alimentari. Le zucchine Longvita infatti rimangono fresche, brillanti ed attraenti più a lungo dopo la raccolta e rappresentano un notevole valore aggiunto per i partner della filiera.

Insieme per un futuro sano

A Berlino Rijk Zwaan presenterà queste ed altre innovazioni che stimolano un maggior consumo di verdure, come Cabbisi™ (un mini cavolo a punta ideale per le insalate), il peperone dolce allungato Sweet Palermo (ora disponibile anche nei colori arancione e marrone), Violet&Luca (il cavolo rapa bicolore), Greentense (il fagiolo piatto verde scuro) e Sparkle RZ (la rucola a forma di spinacio). Tutto ciò sottolinea la mission aziendale ‘Sharing a healthy future’.