Canada
December 15, 2011

For 2010-11, total production of P&SC in Canada, as estimated by Statistics Canada, fell by 28% from last year to 4.1 million tonnes (Mt), due to lower harvested area and despite higher yields. Supply has decreased by only 18%, however, as the lower production is partly offset by record-high carry-in stocks. The quality of the crop has generally been average to above-average. Total domestic use is expected to be similar to last year at 0.8 Mt. Total exports are forecast to fall by 20% mainly due to lower exports of dry peas. Total carry-out stocks are forecast to fall by 22% to 1.2 Mt. P&SC prices are forecast to rise from the 2010-11 level, and for some crops to historically high levels, due to tight Canadian and world supply. The main factors to watch are the global financial situation, especially in the European Union, exchange rates and the condition of the world crops, particularly in the Indian subcontinent, Turkey and Australia.

Full report

Perspectives des légumineuses et cultures spéciales

Selon Statistique Canada, en 2010-2011, la production totale de légumineuses et de cultures spéciales au Canada a connu une baisse de 28 % comparativement à l'an dernier, pour s'établir à 4,1 millions de tonnes (Mt), en raison de la contraction de la surface cultivée et malgré des rendements plus élevés. Cependant, l'offre n'a baissé que de 18 %, la faible production étant en partie compensée par le volume sans précédent des stocks de report. En général, la qualité des récoltes est moyenne ou supérieure à la moyenne. L'utilisation totale au pays devrait être semblable à celle de l'an dernier à 0,8 Mt. Selon les prévisions, les exportations totales diminueront de 20 % en raison surtout d'un repli des exportations de pois secs. Les stocks de fin de campagne devraient diminuer de 22 % pour se situer à 1,2 Mt. Le prix des légumineuses et des cultures spéciales devrait connaître une hausse comparativement au niveau de 2010-2011, et pour certaines cultures des niveaux élevés historiques, en raison du resserrement de l'offre canadienne et mondiale. Les principaux facteurs à surveiller sont la situation financière mondiale, particulièrement dans l'Union européenne, les taux de change et l'état des récoltes mondiales, particulièrement dans le sous-continent indien, en Turquie et en Australie.

Rapport complet

Website: http://www.agr.gc.ca

Published: December 28, 2011